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Le quotidien de deux mamans solos
19 janvier 2016

bananes à la crème et sa confiture de Noël

bananes à la crème et sa confiture de Noël
ngrédients : Pour 6 personnes 5 bananes 5 cuillères a soupe de confiture de Noël de mon partenaire Au pays du citron 👇 Citrons de Menton : boutique de limoncello, confiture, liqueur, vin | Au Pays du Citron Le citron de Menton est un fruit magique paré...
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16 janvier 2016

Royal chocolat praliné

Royal chocolat praliné
Mousse au Chocolat : 150g de chocolat noir de mon partenaire Paris Chocolat 20g de beurre 200ml de crème liquide entière bien froide 25ml de sucre glace Croustillant praliné : 125g de chocolat au lait et praliné 60g de crêpes dentelles type Gavottes 1*...
30 décembre 2015

Tartelettes caramel beurre sale chocolat

Tartelettes caramel beurre sale chocolat
3 Tartelettes de mon partenaire preagarnir 100 g de chocolat 35 g de beurre salé 75 g de sucre 10 cl de crème fraîche liquide 1* Faire un caramel en faisant fondre le beurre et le sucre. 2* Quand il est bien roux, retirer du feu, laisser refroidir un...
30 décembre 2015

Coupes de bananes a la crème

Coupes de bananes a la crème
Ingrédients : Pour 6 personnes 5 bananes 5 cuillères a soupes de gelée de groseilles Pour la crème anglaise : 1/2 litre de lait 4 jaunes d'œufs 125 g de sucre en poudre 1* Préparez la crème aanglaise : faites bouillir le lait. Travaillez les jaunes d'œufs...
12 décembre 2015

Tartelette citron meringuée

Tartelette citron meringuée
pretagarnir pretagarnir http://pretagarnir.com Ingrédients : 2 Tartelettes de mon partenaire Pretagarnir La crème citron 🍋 : 2 cuillères à soupe de jus d’un citron le zeste d’un citron 1 oeuf 25g de beurre 30g de sucre La meringue Suisse : 1 blanc d’oeuf...
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2 décembre 2015

Charlotte aux framboises

Charlotte aux framboises
Ingrédients : 300g de fromage blanc 50g de sucre 250 g de framboise fraîche ou surgelés 1 paquet de 30 biscuits boudoirs Pour le sirop : 50 g de sucre glace 150 ml de jus d'orange 1* Mélanger doucement le fromage blanc et le sucre. 2* Dans un petit saladier,...
30 octobre 2015

Crème de Nougat

Crème de Nougat
Ingrédients : 30cl de crème liquide entière - 80 g de nougat noir tendre amandes et miel de lavande de mon partenaire MANON CONFISEUR CHOCOLATIER - 40g de sucre - 1 cuillère à café rase d'agar-agar 1* Faire fondre le nougat dans 20cl de crème et ajouter...
30 octobre 2015

Mousse au nutella

Mousse au nutella
Ingrédients : 4 oeufs + 2 blancs 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 200 g de nutella 50 g de beurre 50 g de crème fraîche 1* Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs . Fouettez vivement les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le...
29 octobre 2015

Crumble pomme banane framboises

Crumble pomme banane framboises
Ingrédients : 100 g de farine , 150 g de sucre , 100 g de beurre salé ferme en morceaux , 2 pommes et 2 bananes , 200 g de framboises fraîches ou surgelés . 1* Préchauffez votre four à 200 degrés. 2* Dans un saladier , versez la farine , le sucre et incorporez...
8 octobre 2015

Cônes à la crème de nutella

Cônes à la crème de nutella
Ingrédients : 4 cornets sucrés de mon partenaire pretagarnir 100 g de Nutella 250 g de mascarpone 1* Préchauffé votre four à 200 degrés . 2*Dans un saladier détendre les 100g de nutella en bain-marie . Attention : il ne faut pas qu'il chauffe , ça pourrait...
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