Gratin dauphinois à ma façon

Ingrédients 

1 kg de pommes de terre

50 GR de beurre 

150 ml de crème

200 ml de lait 

150 GR de gruyère 

Noix de muscade

Sel poivre

1* Peler les pommes de terre et les couper en fines lamelles. Déposer la moitié de vos lamelles de pommes de terre au fond d'un grand plat à gratin.

2* Saler , poivrer et ajouter la noix de muscade sur la première couche de pommes de terre .

3* Ajouter la moitié du lait ainsi que la crème liquide et ajouter du gruyère .

4* Déposer la seconde moitié de pommes de terre et recommencé la première étape .

5* Avant d'enfourner au four disposer les noisettes de beurre . Faite cuire environ 1h à 180°C .