Choux de Bruxelles à la moutarde à l'ancienne

Ingrédients : 

1 paquet de choux de Bruxelles frais

1 oignon

1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 

1 brique de crème liquide 

Un peu d'huile d'olive 

1* Éplucher la première pellicule et la partie dure du choux .

2* Les faire cuire 20 min dans l'eau bouillante .

3* Dans une poêle faire revenir l'oignon en morceaux dans de l'huile .

4* Puis ajouter les choux de Bruxelles avec crème liquide et moutarde .

Servir avec une tranche de jambon

Bon appétit