Pancake

Ingrédients : 

200 g de Farin'Up Gâteaux de mon partenaire

3 oeufs

100 ml de lait

2 cuillères à soupe de beurre fondu

2 cuillères à soupe de sucre

une pincée de sel 

1* Dans un saladier, mélanger la farine, le lait, le beurre fondu et le sucre.

2* Monter les blancs d'oeuf en neige avec la pincée de sel .

Incorporer délicatement au reste de la pâte.

Farin'Up
http://www.farinup.com

3* Verser une petite louche dans une poêle à crêpe préalablement chauffer .

À l'apparition de petits trous, retourné avec une spatule .

Se déguste pour le goûter avec un bon sirop d'érable de la confiture des fruits rouges ou du miel 😋 un vrai régal .