Pavé de saumon sauce ciboulette

Ingrédients : 

2 pavés de saumon 

1 courgette

1 oignon 

200 ml de crème liquide 

Ciboulette

Riz

Huile d'olive

Sel , poivre .

1* Faites chauffer la plancha .

2* Rincer la courgette , coupé là en rondelle . Faites cuire les rondelles de courgette sur la plancha avec un filet d'huile d'olive .

3* Pendant ce temps préparer la sauce ciboulette : Laver et ciseler la ciboulette. Hacher l'oignon .Dans une casserole faites revenir l'oignon avec une noisette de beurre , puis ajouter la crème liquide , la ciboulette sel,poivre . 

4* Une fois la sauce prête et les courgettes cuites faites cuire les pavés de saumon .

5* Servir chaud accompagné de riz .

Bon appétit !

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