Siroperie Meurens
Je vous présente mon nouveau partenaire
Siroperie Meurens
« La Siroperie Meurens produit des sirops à tartiner depuis 1902.
Soucieuse de son impact écologique et fidèle à sa tradition, elle travaille avec des fournisseurs de fruit locaux pour l’approvisionnement de pomme et poire. »
La Siroperie Meurens propose 3 variétés de sirops à tartiner :
Le VRAI Sirop de Liège
Poiret
Pomona
Ainsi que des jus concentrés .
Pour savoir davantage je vous invite à découvrir le site :
Sirop de Liège Notre produit phare, le " vrai sirop de Liège ", est bien connu en Belgique. Il s'agit d'un sirop de dattes, de pommes et de poires. Particulièrement apprécié sur une tranche de pain, avec du fromage ou de la charcuterie, ou en préparation de sauce et de dessert, ce produit saura vous surprendre et séduire votre tablée.
http://www.sirop-de-liege.com
Je remercie infiniment mon nouveau partenaire pour m'avoir offert :
1 pot Poiret
Il faut 7 kilos de fruits pour obtenir 1 kilo de Poiret. La pomme doit toujours être présente dans la recette car c’est elle qui gélifie le sirop grâce à sa pectine
Le Poiret associe ainsi deux ou trois variétés de fruits dans sa gamme de 5 saveurs fruitées : *Poire & Pomme *Poire & Abricot + Pomme *Poire & Framboise + Pomme *Poire & Pruneau + Pomme *Datte & Pomme
http://www.sirop-de-liege.com
1 pot du Vrai Sirop de Liège
Il faut 4 kilos de fruits frais (pommes, poires, abricots, pruneaux, dattes) pour obtenir 1 kilo de Vrai Sirop de Liège® et pas moins de 7 kilos de fruits frais pour sa variante sans sucre ajouté.
Simplement sur une tranche de pain à tout moment de la journée * En accompagnement d'un plateau de fromages, selon la tradition qui l'associait au fromage de Herve (AOC) ou à la maquée (fromage frais) * Dans vos préparations culinaires : marinades, sauces, vinaigrettes, salades et bien sûr en desserts.
http://www.sirop-de-liege.com
Pour être honnête avec vous , À la maison nous avons goûté avec une cuillère, et personnellement nous n'aimons pas trop sa nature .
Je réfléchis encore dans quelle recette je vais pouvoir l'utiliser.