Rôti de porc au cidre

Ingrédients pour 4 personnes

1 rôti de porc 

200g de champignons mélange forestier 

1 oignon

300ml de cidre doux

thym

laurier

1 cuillère à soupe de maïzena

sel, poivre

Pommes de terre sautées

1* Dans une cocotte , faites dorer le rôti de porc avec l'oignon dans de l'huile d'olive .

2* Ajoutez ensuite les champignons.

3* Recouvrez le tout avec le cidre et ajoutez le thym et le laurier. Salez et poivrez.

Mettre au four à 180℃ Pendant 40 minutes.

4* Une fois la viande cuite ajoutez-y la maïzena préalablement diluée dans un peu d'eau et mélangez bien pendant quelques secondes afin d'obtenir une sauce crémeuse.

Bonne dégustation 😋