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Le quotidien de deux mamans solos
6 février 2018

Gratin de pomme de terre « Le Dauphin »

 

Ingrédients :

 

1 kg de pommes de terre

50 GR de beurre

150 ml de crème

200 ml de lait

150 GR de gruyère

Noix de muscade

Un bon morceau « Le Dauphin » Fromage de mon partenaire La Ferme Du Pont Des Loups 

Sel poivre

 

 


 

 

 

1* Peler les pommes de terre et les couper en fines lamelles. Déposer la moitié de vos lamelles de pommes de terre au fond d'un grand plat à gratin.

 

 

2* Saler , poivrer et ajouter la noix de muscade sur la première couche de pommes de terre .

 

 

3* Ajouter la moitié du lait ainsi que la crème liquide et ajouter du gruyère .

 

 

4* Déposer la seconde moitié de pommes de terre et recommencé la première étape .

 

 

5* Avant d'enfourner au four disposer les noisettes de beurre . Faite cuire environ 50 min à 180°C .

10 minutes avant la fin ajouter des tranches de fromage « Le Dauphin » puis laisser gratiné .

 

 

Bon appétit 😀

 

 

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