Quiche aux champignons

Ingrédients :

1 pâte feuilletée 

3 oeufs

200 ml de lait

1 cuillère à soupe de crème fraîche epaisse 

450 gr de champignons 

10 tomates cerises 

30 gr de beurre d'escargot 

100 gr de fromage râpé

1cuillère a soupe de moutarde 

Quelques tranches de chèvre 

Sel poivre muscade origan 

1* Préchauffé four 200°C

2* Faites revenir champignons avec beurre escargot .

3* Dans saladier mélangez lait crème oeufs sel poivre muscade origan et moitié fromage râpé .

4* Déroulez pâte feuilletée piquez-là et badigeonnez de moutarde .

5* Coupez les tomates en 2 mettre dans pâte avec champignons et ajoutez la première préparation.

6* Parsemez le reste fromage et décorez avec chèvre .

Enfournez 35 a 40 minutes.