Le quotidien de deux mamans solos

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29 octobre 2016

Soufflé au Maroilles

Ingrédients : 60 GR de beurre 60 GR de farine 300 ml de lait 3 oeufs 150 GR de maroilles Sel , poivre . 1* Faite fondre le beurre dans une casserole , puis ajouter la farine bien mélanger . 2* Hors du feu ajouter le lait , et mélanger de nouveau . 3*...

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29 octobre 2016

Mai Tai

Chaque vendredi je vous présenterai un cocktail que j'aurai réalisé grâce à mon partenaire Cocktalis Voici le premier cocktail avec alcool que j'ai pu réaliser 🍹 Mai Tai J'ai verser la mignonnette 5 cl de Mai Tai , puis ajouter 3 glaçons . J'ai ensuite...

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29 octobre 2016

COCKTALIS

Je vous présente mon nouveau partenaire COCKTALIS 🍸🍹 Cocktalis vous propose une large gamme de préparations pour cocktails. Un concept astucieux et unique afin de répondre au mieux aux attentes les plus exigeantes. Cocktalis a créé pour vous < My Cocktail...

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24 octobre 2016

Dégustation des produits Guyader

Dégustation des produits Guyader Ce week-end nous avons goûter les spécialités Foie Gras Pommes & Spéculoos ainsi que les verrines . En quelques mots : délicat , onctueux et gourmand .Voilà comment je qualifierais c'est verrines . Pour le Cake Foie Gras...

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24 octobre 2016

Guyader

Je vous présente mon nouveau partenaire Guyader Depuis sa création en Bretagne en 1930, GUYADER s’attache à développer des produits savoureux et authentiques au service d’une gastronomie réinventée. Nos recettes entre terre et mer reflètent l’excellence...

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23 octobre 2016

Quiche reblochon aux knackis

Ingrédients : 2 œufs 200 ml de crème fraîche Un peu de lait 6 à 8 knackis 1 petit poivron 1 gousse d'ail 1 demi reblochon 1 pâte brisée 1* Faire revenir dans une poêle de l'huile chaude avec l'ail, le poivron et saucisses coupés en dès . 2*Étaler la pâte,...

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14 octobre 2016

Atelier Sarrasin

Je vous présente mon nouveau partenaire Atelier Sarrasin Voici leur histoire : L’Atelier Sarrasin s’appelle ainsi car nous croyons à l’artisanat et au fait main. C’est dans cet esprit que la biscuiterie a été fondée en 1998 par Monsieur et Madame Lequesne,...

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14 octobre 2016

Sacasalades

Je vous présente mon nouveau partenaire Sacasalades.com Sacasalades permet la conservation naturelle des crudités , des fromages à pâte dure et des jambons secs . Fabriqué artisanalement en France , élaboré par une diététicienne . Voici le mode d'emploi...

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14 octobre 2016

Lasagnes chèvre épinards

Pour 4 personnes : Plaques de lasagnes 1 bûche de chèvre 400g d'épinards frais 10 noix Béchamel 50 GR de beurre 50 GR de farine 250 ml de lait 1* Laver et faire cuire 5min les feuilles d'épinards dans de l'eau bouillante 2* Pour la béchamel faire fondre...

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14 octobre 2016

Purée Carotte gingembre cabillaud en sauce

Ingrédients : 2 dos de cabillaud 1 échalote Un peu d'huile 1 cuillère à soupe de câpres Un demi citron 200 ml de crème fraîche Pour la purée : 3 carottes 1/2 racine de gingembre 1 pincée de cumin 100 ml de crème Sel poivre 1* Dans une casserole faire...

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